„Mértékletesség, változatosság, több zöldség-gyümölcs.” – mondja Erdei Lilla, amikor a tudatos táplálkozás alapvető szabályairól beszél. Mindannyian szeretnénk minél tovább megőrizni testi, lelki, szellemi frissességünket, de vajon megteszünk-e ezért mindent? Vannak, akik az étrendkiegészítőkben hisznek, vannak, akik a különböző diétákban. Vannak, akiknek a folyamatos hidratálás okoz gondot a mindennapokban. Nagyon szoros kapcsolat van életmódunk és életminőségünk között, ezért fontos, hogy preventívek legyünk és egészségtudatosan éljünk. Az információk tengerében azonban könnyen el lehet veszni. Erdei Lillát arra kértük, hogy mutasson utat nekünk.
Show notes + link:
00:42 Bemutatkozás és kezdetek. Kiből lesz dietetikus?
04:50 Táplálkozási szabályok, diéták, irányzatok
07:50 Életmódváltás krízishelyzetekben
10:15 Életmód és életminőség kapcsolata
14:02 Út a tudatos életmód felé. A technológia és a tudatos táplálkozás kapcsolata
17:55 Bioflóra és mikrobiom
24:20 Folyadékbevitel
27:57 Étrendkiegészítők
35:10 Életmód, táplálkozás és vezetés
Könyvajánló:
Dr. Stuart Farrimond: The Science of Cooking, Dorling Kindersley, London, 2017
