A résztvevők megismerhetik a különböző rosttípusokat, azok egészségre gyakorolt hatásait, valamint gyakorlati ötleteket kapnak arra, hogyan növelhetik fokozatosan és változatosan rostbevitelüket. Szó lesz a teljes értékű gabonákról, hüvelyesekről, zöldségekről, gyümölcsökről és más mikrobiom-barát élelmiszerekről, valamint a gyakori tévhitekről is. 

Az előadás célja, hogy a felnőtt lakosság számára könnyen alkalmazható, tudományosan megalapozott útmutatást nyújtson a rosttudatos, egészséget támogató étrend kialakításához.