TELTHÁZAS ESEMÉNY, TOVÁBBI REGISZTRÁCIÓT NEM FOGADUNK!

Az, hogy mit eszünk nap mint nap, nemcsak a testsúlyunkra vagy a közérzetünkre van hatással, hanem hosszú távon a testi-lelki egészségünkre is. A mai világban rengeteg élelmiszer közül választhatunk, de egyre nehezebb eligazodni abban, mi számít valóban egészségesnek.

A modern mezőgazdaságban széles körben használnak génmódosított növényeket és gyomirtó szereket, különösen a glifozátot. Egyes kutatások és szakértők szerint ez az anyag nemcsak a környezetre, hanem az emberi szervezetre is hatással lehet. Felmerül, hogy károsíthatja a bélflórát, megzavarhatja a hormonrendszert, és szerepet játszhat több krónikus betegség – például cukorbetegség, magas vérnyomás vagy akár demencia – kialakulásában.

A beszélgetés arra keresi a választ, hogyan jutott el ez a vegyszer a mezőgazdaságból a mindennapi ételeinkig, mit tudunk ma a lehetséges hatásairól, és mit tehetünk fogyasztóként azért, hogy tudatosabb, egészségesebb döntéseket hozzunk.

 

Előadó:

Mester Károly

Agrármérnök, természetgyógyász, fitoterapeuta

Mester Károly agrármérnök, természetgyógyász és fitoterapeuta, közel negyven éve dolgozik az állattenyésztés és takarmányozás területén. Pályafutását kutatóként kezdte a Debreceni Agrártudományi Egyetemen és az Öntözési Kutató Intézetben, majd 24 évig termelési igazgatóként irányított egy sertéstenyésztő vállalkozást, mely 2003-ban az év legjobb sertéstelepének bizonyult. Több évtizedes szakírói munkája során számos agrárszakmai folyóiratban publikált. 2012 óta saját vállalkozásában állattenyésztési szaktanácsadással foglalkozik, természetes, GMO- és ipari adalékmentes takarmányokat fejleszt. Tapasztalatait humán táplálékkiegészítők és prebiotikumok gyártásában is kamatoztatja. Oktatóként dolgozik a Szegedi Tudományegyetemen és a Testnevelési Egyetemen, rendszeresen tart előadásokat a mezőgazdasági, állatorvosi és természetgyógyászati szakmai közösségeknek. 2022-ben elnyerte az Év Agrárinnovátora díjat.

TELTHÁZAS ESEMÉNY, TOVÁBBI REGISZTRÁCIÓT NEM FOGADUNK!