Horváth Szabolcs jelenleg Várhelyi Olivér, az Európai Bizottság szomszédságpolitikáért és bővítésért felelős biztos kabinetjének tagja. 2004 és 2019 között különböző munkaköröket töltött be az Európai Bizottságban. 2014 és 2019 között Navracsics Tibor oktatásért, kultúráért, ifjúságért és sportért felelős európai biztos kabinetjének tagja volt. Pályafutását 1999-ben kezdte a Külügyminisztériumban, ahol Magyarország uniós csatlakozási tárgyalásain dolgozott. Jogi diplomáját az ELTE-n, közgazdasági diplomáját pedig a Budapesti Közgazdaságtudományi Egyetemen szerezte. 2000 és 2004 között a Budapesti Külkereskedelmi Főiskola Nemzetközi Kapcsolatok és EU Integráció Tanszékének oktatója volt.