Pálfalvi Noémi az MCC nemzetközi kapcsolatokért felelős igazgatója. Kitüntetéses alapképzés diplomáját politológia és nemzetközi tanulmányok szakokon szerezte a Pázmány Péter Katolikus Egyetemen. A BA elvégzése után Kelet-ázsiai tanulmányok MA szakon folytatta tanulmányait (Budapesti Corvinus Egyetem és Pázmány Péter Katolikus Egyetem). Mesterképzése alatt ösztöndíjasként tanulmányait Pekingben a Beijing Language and Culture University-n; valamint Washington D.C.-ben a George Mason University-n mélyítette el a Hungary Foundation Széll Kálmán Public Policy Fellow-jaként. Szakmai gyakorlatát is többek között Washington D.C.-ben végezte.
Mielőtt az MCC-hez csatlakozott, Noémi a Külgazdasági és Külügyminisztériumban dolgozott. 2022 júniusától ő felügyeli az MCC nemzetközi stratégiáját, és hozzájárul az MCC kulcsfontosságú nemzetközi partnerekkel való kapcsolatának erősítéséhez.